Handbook of poultry science and technology / 
editor, Isabel Guerrero-Legarreta 
 - 2 volúmenes :  ilustraciones 
<br/><br/> Primary processing --  Secondary processing  v.1.  v.2. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780470185377 (obra completa) 0470185376 (obra completa) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Procesamiento de aves de corral<br/>Plantas avícolas
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TS1968  / H35 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664/.93