TY  - BOOK
AU  - Chaudhry,Qasim
AU  - Castle,L.
AU  - Watkins,Richard
TI  - Nanotechnologies in food
T2  - RSC nanoscience & nanotechnology,
SN  - 9780854041695
AV  - TX543 N35
U1  - 664 22
PY  - 2010///
CY  - Cambridge
PB  - Royal Society of Chemistry
KW  - Alimentos
KW  - Composición
KW  - Innovaciones tecnológicas
KW  - Envasado
KW  - Nanotecnología
ER  -