TY  - BOOK
AU  - Taylor,A.J.
AU  - Linforth,Robert S.T.
TI  - Food flavour technology
SN  - 9781405185431 (empastado, cubierta dura : papel alcalino)
AV  - TP418 F66 2010
U1  - 664/.07 22
PY  - 2010///
CY  - Chichester, United Kingdom
PB  - Wiley-Blackwell
KW  - Sabor
KW  - Aromatizantes
KW  - Análisis
ER  -