Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens / 
edited by J. Hoorfar 
 - xxi, 443 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781555815424 1555815421 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Microbiología<br/>Intoxicación por alimentos<br/>Contaminación de alimentos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR115  / R35 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.001/579