Probiotic bacteria : fundamentals, therapy and technological aspects / edited by J. Paulo Sousa e Silva, Ana Cristina Freitas - xiii, 305 páginas : ilustraciones ISBN: 9789814411622 (encuadernado) 9814411620 (encuadernado) Subjects--Topical Terms: Probióticos--Uso terapéuticoProbióticos--Uso terapéuticoBiotecnología microbiana LC Class. No.: RM666.P835 / P76