Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades / 
editado por John W. Erdman, Jr., Ian A. Macdonald, Steven H. Zeisel ; tradcucción: Alejandra Elizabeth Arreola Triana, Manuel Casals Cardona, Luis Francisco Gil Holguín, Rasaura Leonor Lugo Espinosa, Diana Guadalupe Pineda Sánchez, Alejandro Sánchez Durán 
 - Decima edición 
 - xvi, 1101 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071510532 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición<br/>Dietética
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX353  / P7618 2014