TY  - BOOK
AU  - Frazier,W.C.
AU  - Westhoff, Dennis C.
TI  - Food microbiology
SN  - 0-07-021917-6
AV  - QR115 F7 1978
PY  - 1978///
CY  - New York ; México
PB  - McGraw-Hill
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
ER  -