Antimicrobial resistance and food safety :  methods and techniques / 
editors, Chin-Yi Chen, Xianghe Yan, Charlene R. Jackson, 
 - xvii, 438 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780128012147 (encuadernado ) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Resistencia a los medicamentos en los microorganismos<br/>Microorganismos patógenos<br/>Enfermedades de origen alimentario--Microbiología<br/>Alimentos--Medidas de seguridad
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR177  / A5725