Fundamentals food microbiology / 
edited by Patricia Marques 
 - xiii, 232 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781680945775 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiología
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR41.2  / F85