TY  - BOOK
AU  - Benkeblia,Noureddine
TI  - Polysaccharides: natural fibers in food and nutrition 
SN  - 9781466571815
AV  - QP144.F52 P65 2014
U1  - 572/.566 
PY  - 2014///]
CY  - Boca Raton
PB  - CRC Press
KW  - Fibra en la nutrición humana
KW  - Polisacáridos
KW  - Fibras vegetales
ER  -