Food composition and analysis :  methods and strategies / 
edited by A.K. Haghi, and Elizabeth Carvajal-Millan 
 - xviii, 406 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781926895857 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Composición<br/>Alimentos--Composición--Metodología<br/>Alimentos--Análisis
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX541  / F665 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664/.07