TY  - BOOK
ED  - International Comission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)
TI  - Microorganismos de los alimentos 8: Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto 
SN  - 9788420011707
AV  - QR115 M53318 2016
PY  - 2016///
CY  - Zaragoza, (España)
PB  - Editorial Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
ER  -