Foodborne diseases / 
edited by Christine E.R. Dodd, Tim Aldsworth, Richard A. Stein, Dean O. Cliver, Hans P. Riemann 
 - Third edition 
 - xxviii, 546 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780123850072 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Enfermedades de origen alimentario
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR201.F62  / F6 2017