TY  - BOOK
AU  - Rai,V.Ravishankar
AU  - Bai,Jamuna A.
TI  - Nanotechnology applications in the food industry
SN  - 9781498784832
AV  - TP370.5 N35
U1  - 620/.5 23
PY  - 2018///]
CY  - Boca Raton, Florida
PB  - CRC Press
KW  - Industria alimentaria
KW  - Innovaciones tecnológicas
KW  - Nanotecnología
ER  -