Fruit juices :  extraction, composition, quality, and analysis / 
edited by Gaurav Rajauria, Brijesh K. Tiwari 
 - xxx, 878 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780128022306 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Jugos de frutas<br/>Jugos de frutas--Análisis<br/>Jugos de frutas--Aspectos sanitarios<br/>Industria de jugos de frutas
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP562  / F78