TY  - BOOK
AU  - Newton,David E.
TI  - Food chemistry
T2  - Facts on File science library
SN  - 9780816052776
AV  - TP370 N49
U1  - 664 22
PY  - 2007///]
CY  - New York, NY
PB  - Facts On File
KW  - Industria alimentaria
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición
ER  -