TY  - BOOK
AU  - Olson, Alfred C.
ED  - Symposium on inmobilized enzymes # chicago, i11.
TI  - Inmobilized enzymes in food and microbial processes: proceedings 
AV  - TP248.E5 S94
CY  - New York
PB  - plenum
KW  - Enzimas
KW  - Congresos
KW  - Inmovilizacion de enzimas
KW  - Aplicaciones industriales
ER  -