Noa Pérez, Mario, <br/><br/>
Ciencia de la leche :  una visión integral para México / 
Mario Noa Pérez, Silvia Ruvalcaba Barrera 
 - Primera edición 
 - 231 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786074504149 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria lechera--México<br/>Productos lácteos--Análisis<br/>Leche--Análisis
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF233.M6  / N64