Pereira Pacheco, Fabiola Esther, <br/><br/>
Manual de prácticas de tecnología de alimentos / 
Fabiola Esther Pereira Pacheco, María Alejandra Huerta Abrego, Enrique Góngora Lizama 
 - 139 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786078527175 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria--Manuales<br/>Alimentos--Manuales<br/>Alimentos--Análisis--Manuales
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP370.4  / P47