Yaqub, Ghazala,

Hazard potential of chemical residuals in food / Ghazala Yaqub and Haleema Sadia - xxi, 281 páginas : ilustraciones (algunas en color)

9781773611020


Contaminación de alimentos
Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria)

TX531 / Y36