Food hygiene and toxicology in ready-to-eat foods / 
edited by Parthena Kotzekidou 
 - xx, 458 páginas :  ilustraciones en blanco y negro 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780128019160 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Manejo de alimentos<br/>Restaurantes de comida rápida--Medidas de seguridad<br/>Alimentos--Envasado<br/>Alimentos--Medidas de seguridad
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP373.5  / F654