TY  - BOOK
AU  - Farrall,Arthur William
TI  - Food engineering systems
T2  - AVI textbook series
SN  - 0870551906
AV  - TP373 F36
PY  - 1976///-
CY  - Westport, Connecticut
PB  - Avi
KW  - Industria alimentaria
KW  - Equipo y aparatos
N1  - Contenido: v. 1. Operations
ER  -