TY - BOOK AU - Galanakis,Charis M. TI - Sustainable meat production and processing SN - 9780128148747 AV - HD9410.5 S87 PY - 2019///] CY - London PB - Academic Press KW - Industria y comercio de la carne KW - Aspectos ambientales KW - Agricultura sustentable KW - Cría de animales ER -