TY  - BOOK
AU  - Aruoma,Okezie I.
AU  - Halliwell,Barry
TI  - Free radicals and food additives
SN  - 0850667666 (papel libre de acido)
AV  - RA1270.F6 F74 1991
U1  - 664/.06 20
PY  - 1991///
CY  - London
PB  - Taylor & Francis
KW  - Aditivos para alimentos
KW  - Toxicología
KW  - Radicales libres (Quimica)
KW  - Toxicologia
KW  - Reacciones de  radicales libres
KW  - Aspectos sanitarios
KW  - Interacciones de nutrientes
N1  - Incluye referencias bibliograficas e indices
ER  -