Nuevo manual de industrias alimentarias :  Ano 1993 

 - 575 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-87440-43-6  (a. madrid vicente) 84-7114-431-x  (mundi-prensa) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria--Manuales
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX496.5  / N84