TY  - BOOK
AU  - Frazier,W.C.
TI  - Microbiologia de los alimentos
AV  - QR115 F72
PY  - 1962///
CY  - Zaragoza esp.
PB  - Ed. acribia
KW  - Microorganismos
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
N1  - Titulo original: food microbiology
ER  -