TY  - BOOK
AU  - Mafart, Pierre,
AU  - Béliard,Emile
TI  - Ingeniería industrial alimentaria
SN  - 8420007498
AV  - TP370 M36
PY  - 1994///-
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Industria alimentaria
KW  - Conservación de alimentos
ER  -