TY  - BOOK
AU  - Pedrero F., Daniel L.,
AU  - Pangborn, Rose Marie
TI  - Evaluacion sensorial de los alimentos: Metodos analiticos 
SN  - 968-444-0936
AV  - TX546 P43
PY  - 1989///
CY  - México, D.F.
PB  - Alhambra
KW  - Alimentos
KW  - Evaluación sensorial
ER  -