Kimball, Dan A., <br/><br/>
Procesado de citricos / 
Dan A. Kimball ; traduccion de Juan Tapia 
 - xii, 463 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/> Traduccion de: Citrus processing : a complete guide 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0965-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Jugos cítricos<br/>Frutas cítricas--Derivados
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP562  / K54818