Tressler, Donald Kiteley, 1894-,
The freezing preservation of foods /
by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers
- 4 volúmenes
Refrigeración
Jugos de frutas
Alimentos congelados
Frutas--Almacenamiento
Productos agrícolas--Almacenamiento
TP493.5 / T712 1968