Salunkhe, D. K.
Postharvest biotechnology of fruit /
D.k. salunkhe, b.b. desai
- 2 volúmenes
0849361214 (v.1) 0-8493-6122-4 (v.2)
Frutas--Mercadotecnia
Frutas--Procesamiento
Frutas tropicales--Mercadotecnia
Frutas tropicales--Procesamiento
SB360 / S24