Salunkhe, D. K.

Postharvest biotechnology of fruit / D.k. salunkhe, b.b. desai - 2 volúmenes

0849361214 (v.1) 0-8493-6122-4 (v.2)


Frutas--Mercadotecnia
Frutas--Procesamiento
Frutas tropicales--Mercadotecnia
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SB360 / S24