TY  - BOOK
AU  - Salunkhe,D.K.
AU  - Desai, B. B.
TI  - Postharvest biotechnology of fruit
SN  - 0849361214
AV  - SB360 S24
PY  - 1984///
CY  - Boca Raton, Florida
PB  - CRC Press
KW  - Frutas
KW  - Mercadotecnia
KW  - Procesamiento
KW  - Frutas tropicales
ER  -