Lees, R., Analisis de los alimentos : Metodos analiticos y de control de calidad / traducción de la 3a. ed. inglesa por José Fernández salguero - 2 - 288 páginas ISBN: 8420004979 Subjects--Topical Terms: Alimentos--Análisis--Manuales de laboratorio LC Class. No.: TX541 / L4818 1980