TY  - BOOK
AU  - O'Mahony, Michael,
TI  - Sensory evaluation of food: Statistical methods and procedures 
T2  - Food science and technology
SN  - 0824773373
AV  - TX246 O53 1985
PY  - 1986///
CY  - New York
PB  - M. Dekker
KW  - Alimentos
KW  - Evaluación sensorial
KW  - Métodos estadísticos
ER  -