TY  - BOOK
AU  - Erdogdu,Ferruh
TI  - Optimization in food engineering
T2  - Contemporary food engineering
SN  - 9781420061413 (papel alcalino)
AV  - TP370.9M38 O67
U1  - 664.001/5196 22
PY  - 2009///
CY  - Boca Raton
PB  - CRC Press
KW  - Industria alimentaria
KW  - Modelos matemáticos
KW  - Optimización matemática
ER  -