Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Vitamin E : food chemistry, composition, and analysis / Ronald Eitenmiller, Junsoo Lee por Eitenmiller, Ronald Ray, 1944- [autor] \| Lee, Junsoo, 1967- [autor]. Series Food science and technology ; 137Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.V5 E57. Agregar al carrito (remover)
		Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability / George F. M. Ball por Ball, G. F. M [autor]. Series Food science and technology ; 156Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Taylor & Francis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TX553.V5 B356, ... Agregar al carrito (remover)
		What can nanotechnology learn from biotechnology? : social and ethical lessons for nanoscience from the debate over agrifood biotechnology and GMOs / edited by Kenneth David, Paul B. Thompson por David, Kenneth [editor] \| Thompson, Paul B, 1951- [editor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Burlington, Massachusetts : Academic, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: T174.7 W43. Agregar al carrito (remover)