Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / David A.A. Mossel, Benito Moreno Garcia y Corry B. Struijk por Mossel, David Alexander Antonius [autor] \| Moreno Garcia, Benito [autor] \| Struijk, Corry B [autor]. Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, [2002]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 M6718 2002. Agregar al carrito (remover)
		Microbiología del vino / coordinadores, Alfonso V. Carrascosa, Rosario Muñoz, Ramón González por Carrascosa, Alfonso V [editor] \| Muñoz Moreno, Rosario [editor] \| González Garcia, Ramón [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : AMV Ediciones, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QR151 M53, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiología fundamental / Carlos Padilla Espinoza, Olga Lobos Gilabert, Pedro Brevis Azócar por Padilla Espinoza, Carlos [autor] \| Lobos Gilabert, Olga [autor] \| Brevis Azócar, Pedro [autor]. Series Colección académica. Serie de TextosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Talca, Chile : Editorial Universidad de Talca, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR41.2 M527. Agregar al carrito (remover)
		Microbiología y parasitología humana : bases etiológicas de las enfermedades infecciosas y parasitarias / Raúl Romero Cabello, Raúl Romero Feregrino, Rodrigo Romero Feregrino por Romero Cabello, Raúl [autor] \| Romero Feregrino, Raúl [autor] \| Romero Feregrino, Rodrigo [autor]. Edición: 4a. ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Editorial Médica Panamericana, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RC111 R65 2018, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiologia alimentaria : metodologia analitica para alimentos y bebidas / Maria del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderon y Pascual por Pascual Anderson, María del Rosario [autor] \| Calderon y Pascual, Vicente [autor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Madrid : Diaz de Santos, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 P37 2000. Agregar al carrito (remover)
		Microbiologia de las aguas / Por gerhard rheinheimer ; traducido por José Romero Muñoz de arenillas por Rheinheimer, G. (Gerhard), 1927- [autor] \| Romero Muñoz de Arenillas, José [traductor] \| Rheinheimer, G. (Gerhard), 1927-. Mikrobiologie der gewasser. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR105 R4418. Agregar al carrito (remover)
		Microbiologia de los alimentos / W. c. frazier, d. c. westhoff ; traducido del ingles por Manuel Ramis Verges por Frazier, W. C. (William Carroll) [autor] \| Westhoff, D. C [autor] \| Ramis Vergés, Manuel [traductor]. Edición: 4Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (3)Clasificación: QR115 F72 1993, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiologia de los alimentos / M. R. Adams y M. O. Moss ; traducido por Manuel Ramis Verges por Adams, M. R [autor] \| Ramis Vergés, Manuel [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 A33. Agregar al carrito (remover)
		Microbiologia de los alimentos : caracteristicas de los patogenos microbianos / ICMSF ; traducido por Manuel Ramis Verges por Ramis Vergés, Manuel [traductor] \| International Commision on Microbiological Specifications for Foods. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 M52918. Agregar al carrito (remover)
		Microbiologia de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa por Hernández Urzúa, Miguel Ángel [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Editorial Médica Panamericana, [2016]Fecha de copyright: ©2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QR115 H457, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiologia de los alimentos / traducido por bernabe Sanz Pérez y justino Burgos González por Frazier, W. C. (William Carroll) [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza esp. : Ed. acribia, 1962Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 F72. Agregar al carrito (remover)
		Microbiologia lactologica / Bajo la direccion de R. K. Robinson ; traducido por Bernabe Sanz Perez, Juan Antonio Ordoñez Pereda por Robinson, R. K. (Richard Kenneth) [autor] \| Sanz Pérez, Bernabé [traductor] \| Ordoñez Pereda, Juan Antonio [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (6)Clasificación: QR121 R6318, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiologia moderna de los alimentos / James M. Monroe ; traducido por Manuel Ramis Verges por Jay, James M. (James Monroe), 1927- [autor] \| Ramis Vergés, Manuel [traductor]. Edición: 4a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 V38 2002. Agregar al carrito (remover)
		Microbiological analysis of red meat, poultry and eggs / edited by G.C. Mead por Mead, G. C [editor]. Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutritionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QR117 M515, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiology : An introduction / Gerard j. tortora, berdell r. funke, christine l. case por Tortora, Gerard J [autor] \| Funke, Berdell R [autor] \| Case, Christine L, 1948- [autor]. Edición: 4Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Redwood city, california : Benjamin/Cummings, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR41.2 T67 1992. Agregar al carrito (remover)
		Microbiology : a clinical approach / Anthony Strelkauskas, Angela Edwards, Beatrix Fahnert, Gregory Pryor, Jennifer Strelkauskas por Strelkauskas, Anthony J, 1944- [autor] \| Edwards, Angela, 1964- [autor] \| Fahnert, Beatrix [autor] \| Pryor, Gregory, 1973- [autor] \| Strelkauskas, Jennifer [autor]. Edición: Second editionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Garland Science, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR46 S77 2016. Agregar al carrito (remover)
		Microbiology in dairy processing : challenges and opportunities / edited by Palmiro Poltronieri por Poltronieri, Palmiro [editor]. Series IFT Press seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Hoboken, NJ : Wiley Blackwell, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR121 M53. Agregar al carrito (remover)
		Microbiology laboratory : fundamentals and applications / George A. Wistreich por Wistreich, George A [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Upper Saddle River, New Jersey : Prentice Hall, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR63 W575. Agregar al carrito (remover)
		Microbiology of fermented foods / Ed. by Brian j. b. wood por Wood, Brian J.b [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TP371.44 M53, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiology of food fermentations / Carl s. pederson por Pederson, Carl Severin, 1897 [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, c1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR151 P39 1979. Agregar al carrito (remover)