Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Lactic acid bateria : microbiology and functional aspects / edited by Seppo Salminen, Atte von Wright por Salminen, Seppo [editor] \| Wright, Atte von, 1952- [editor]. Series Food science and technology ; 85Edición: 2nd ed., rev. and expandedTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR121 L345 1998. Agregar al carrito (remover)
		Low-calorie foods handbook / ed. by Aaron M. Altschul por Altschul, Aaron Mayer, 1914- [editor]. Series Food science and technology ; 56Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RM222.2 L67. Agregar al carrito (remover)
		Macromolecular design of polymeric materials / edited by Koichi Hatada, Tatsuki Kitayama, Otto Vogl por Hatada, Koichi, 1934- [editor] \| Kitayama, Tatsuki, 1952- [editor] \| Vogl, Otto, 1927- [editor]. Series Plastics engineering ; 40Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP1087 M33. Agregar al carrito (remover)
		Meat science and applications / edited by Y.H. Hui ... [y otros.] por Hui, Y. H. (Yiu H.) [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX373 M427. Agregar al carrito (remover)
		Metallownzymes involving amino acid-residue and related radicals Series Metal ions in biological systems ; v. 30Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP532 M46. Agregar al carrito (remover)
		Microencapsulation : methods and industrial applications / edited by Simon Benita por Benita, Simon, 1947- [editor]. Series Drugs and the pharmaceutical sciences ; v. 73Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS201.C3 M527 1996. Agregar al carrito (remover)
		Microparticulate systems for the delivery of proteins and vaccines / edited by Smadar Cohen, Howard Bernstein por Cohen, Smadar, 1958- [editor] \| Bernstein, Howard, 1957- [editor]. Series Drugs and the pharmaceutical sciences ; v. 77Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS201.C3 M54 1996. Agregar al carrito (remover)
		Milk and dairy product technology / Edgar Spreer ; translated by Axel Mixa por Spreer, Edgar [autor] \| Mixa, Axel [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SF259 S6813. Agregar al carrito (remover)
		Models for flow systems and chemical reactors / C. y. wen, l. t. fan por Wen, Chin-yung, 1928- [autor] \| Fan, L. T, 1929- [autor]. Series Chemical processing and engineering ; 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP157 W44. Agregar al carrito (remover)
		Modern chromatographic analysis of vitamins / Ed. by Andre P. de Leenheer, Willy E. Lambert, Hans J. Neils por De Leenheer, Andre P [editor] \| Lambert, Willy E [editor] \| Nelis, Hans J [editor]. Series Chromatographic science ; v. 60Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP771 M63 1992. Agregar al carrito (remover)
		Modern pharmaceutics / Ed. by Gilbert s. banker, christopher t. rhodes por Banker, Gilbert S, 1931- [editor] \| Rhodes, Christopher T, 1937- [editor]. Series Drugs and the pharmaceutical sciences ; v. 40Edición: 2 # ed., rev. andexplanedTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS200 M63 1990. Agregar al carrito (remover)
		Modern pharmaceutics / ed. by Gilbert S. Banker,Christopher T. Rhodes por Banker, Gilbert S, 1931- [editor] \| Rhodes, Christopher T, 1937- [editor]. Series Drugs and the pharmaceutical sciences ; 72Edición: 3 # ed. rev. y exp.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RS200 M63 1996, ... Agregar al carrito (remover)
		Molecular industrial mycology : Systems and applications for filamentous fungi / Ed. by Sally a. leong, randy m. berka por Leong, Sally A, 1953- [editor] \| Berka, Randy M, 1954- [editor]. Series Mycology series ; v. 8Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: New York : M. Dekker, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.27F86 M65. Agregar al carrito (remover)
		Mycotoxins in agriculture and food safety / edited by Kaushal K. Sinha, Deepak Bhatnagar por Sinha, K. K [editor] \| Bhatnagar, Deepak, 1949- [editor]. Series Books in soils, plants, and the environmentTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1242.M94 M935. Agregar al carrito (remover)
		Nasal systemic drug delivery / [ed. by] yie w. chien, Kenneth s.e. su, shyi-feu chang por Chien, Yie W, 1938- [editor] \| Su, Kenneth S.e [editor] \| Chang, Shyi-feu [editor]. Series Drugas and the pharmaceutical sciences ; v.39Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: New York : M. Dekker, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RM160 N37. Agregar al carrito (remover)
		New drugs : discovery and development / edited by Alan A. Rubin por Rubin, Alan A [autor]. Series Drugs and the pharmaceutical sciences ; v. 5Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS122 R82. Agregar al carrito (remover)
		Nondestructive food evaluation : techniques to analyze properties and quality / edited by Sundaram Gunasekaran por Gunasekaran, Sundaram [editor]. Series Food science and technology ; 105Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 N65. Agregar al carrito (remover)
		Nonthermal preservation of foods / Gustavo V. Barbosa-Canovas... [y otros.] por Barbosa-Cánovas, Gustavo V [colaborador]. Series Food science and technology ; 82Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP371.2 N65 1998. Agregar al carrito (remover)
		Novel drug delivery systems / Yie w. chien por Chien, Yie W, 1938- [autor]. Series Drugs and the pharmaceutical sciences ; v. 50Edición: 2 # ed. rev. and expandedTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS201.C46 C45 1992. Agregar al carrito (remover)
		Nutrition labeling handbook / ed. by Ralph Shapiro por Shapiro, Ralph [editor]. Series Food science and technology ; 69Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX551 N873. Agregar al carrito (remover)