Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Microbiology of foods / John c. ayres, j. orvin mundt, William e. sandine por Ayres, John Clifton, 1913- [autor] \| Sandine, William E, 1928 [autor] \| Mundt, John Orvin, 1912 [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San francisco, calif. : Freeman, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 A96. Agregar al carrito (remover)
		Microbiology of fruits and vegetables / edited by Gerald M. Sapers, James R. Gorny, Ahmed E. Yousef por Sapers, Gerald M [editor] \| Gorny, James R [editor] \| Yousef, Ahmed Elmeleigy [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press/Taylor & Francis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: QR115 M52985, ... Agregar al carrito (remover)
		The microbiology of poultry meat products / Ed. by f. e. cunningham, n. a. Cox por Cox, N. A [editor] \| Cunningham, Frank E [editor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Orlando : Academic, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR117 M53. Agregar al carrito (remover)
		The microbiology of safe food / S.J. Forsythe por Forsythe, Steve J [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Blackwell Science, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 F665. Agregar al carrito (remover)
		The microbiology of safe food / Stephen J. Forsythe por Forsythe, S. J. (Steve J.) [autor]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester, West Sussex, Reino Unido : Blackwell, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 F65 2010. Agregar al carrito (remover)
		Microorganismos de los alimentos / Patrocinado por the international commission on microbiological specifications for foods of the international Association of microbiological societies ; traducido del ingles por b. Moreno... [y otros.] por Moreno, B [traductor] \| International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, [1983?- ]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 M5318 1983. Agregar al carrito (remover)
		Microorganismos de los alimentos por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, [1981- ]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (3)Clasificación: QR115 M53318, ... Agregar al carrito (remover)
		Microorganismos de los alimentos / traducido por B. Moreno ... [y otros.] por Moreno, B [traductor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2000-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 I5718 2000. Agregar al carrito (remover)
		Microorganismos de los alimentos 8 : Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto / International Comission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF) por International Comission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, (España) : Editorial Acribia, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 M53318 2016. Agregar al carrito (remover)
		Modern food microbiology / James m. jay por Jay, James M. (James Monroe), 1927- [autor]. Edición: 4Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 J37 1992. Agregar al carrito (remover)
		Modern food microbiology / James M. Jay por Jay, James M. (James Monroe), 1927- [autor]. Series Aspen food science text seriesEdición: 6th ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Gaithersburg, Maryland : Aspen, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 J37 2000. Agregar al carrito (remover)
		Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden por Jay, James M. (James Monroe), 1927- [autor] \| Loessner, Martin J [autor] \| Golden, David A [autor]. Edición: 7th ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Gaithersburg, Maryland : Aspen, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (3)Clasificación: QR115 J37 2005, ... Agregar al carrito (remover)
		Modern methods in food mycology / Ed. by Robert a. samson ... [y otros.] por Samson, Robert A [editor]. Series Developments in food science ; 31Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 M58. Agregar al carrito (remover)
		Molecular methods for microbial identification and typing / K. J. Towner and A. Cockayne por Towner, K. J [autor] \| Cockayne, A [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Chapman and Hall, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR65 T68. Agregar al carrito (remover)
		Molecular microbial ecology manual / ed. by A.D.L. Akkermans, J.D. van Elsas, and F.J. de Bruijn por Akkermans, A. D. L [editor] \| Elsas, J. D. van (Jan D.), 1951- [editor] \| Bruijn, Frans J. de [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston : Kluwer Academic, 1995-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR74 M65. Agregar al carrito (remover)
		Molecular plant pathology : A practical approach / ed. by S. J. Gurr, and M. J. Mcpherson, and D. J. Bowles por Gurr, Sarah Jane [editor] \| McPherson, Michael J [editor] \| Bowles, Dianna J [editor]. Series Practical approach seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Irl, 1992-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB732.65 M65. Agregar al carrito (remover)
		Novel food preservation and microbial assessment techniques / edited by Ioannis S. Boziaris por Boziaris, Ioannis S [editor dela compilación]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 N68. Agregar al carrito (remover)
		Pharmaceutical microbiology : essentials for quality assurance and quality control / Tim Sandle por Sandle, Tim [autor]. Series Woodhead Publishing series in biomedicine ; number 80Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Woodhead Publishing Limited, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR46.5 S35. Agregar al carrito (remover)
		Physicochemical aspects of food engineering and processing / edited by Sakamon Devahastin por Devahastin, Sakamon, 1974- [editor]. Series Contemporary food engineeringTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 P59. Agregar al carrito (remover)
		Practical food microbiology & technology / George j. mountney, wilbur a. gould por Mountney, George J [autor] \| Gould, Wilbur A, 1920-2005 [autor]. Edición: 3Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Malabar, Florida : Krieger, 1988Otro título: Practical food microbiology and technology.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 M68 1988. Agregar al carrito (remover)