Universidad Nacional Autónoma de México
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Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Enzyme technologies : metagenomics, evolution, biocatalysis and biosynthesis / edited by Wu-Kuang Yeh, Hsiu-Chiung Yang and James R. McCarthy

por Yeh, Wu-Kuang, 1942- [editor] | Yang, Hsiu-Chiung [editor] | McCarthy, James R, 1943- [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Hobokenk, New Jersey : Wiley, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65E59 E5933.

Essentials of medicinal chemistry / Andrejus korolkovas, Joseph h. burckhalter

por Korolkovas, Andrejus, 1923 [autor] | Burckhalter, Joseph Harold, 1912- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : J. Wiley, c1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RE403 K66.

Essentials of medicinal chemistry / Andrejus korolkovas

por Korolkovas, Andrejus [autor].

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : J. Wiley, c1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RS403 K57 1988, ...

Essentials of molecular pharmacology : Background for drug design.

por Korolkovas, Andrejus [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Wiley-Interscience, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RM300 K66.

Ethnobotany and the search for new drugs / [G.T. Prance, Derek J. Chadwick (organizer), and Joan Marsh]

por Prance, Ghillean T, 1937- [editor] | Chadwick, Derek [editor] | Marsh, Joan [colaborador] | Symposium on Ethnobotany and the Search for New Drugs (1993 : Fortaleza, Brazil).

Series Ciba Foundation symposium ; 185Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Chichester : J. Wiley, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS164 E74 1994.

Extremophiles : microbial life in extreme environments / edited by Koki Horikoshi and W.D. Grant

por Horikoshi, Koki [editor] | Grant, W. D. (William D.) [editor].

Series Wiley series in ecological and applied microbiologyTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Wiley-Liss, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR100.9 E97 1998.

Faith, keyes, and clark's industrial chemicals / Frederick a. lowenheim, marguerite k. Morán

por Faith, William Lawrence, 1907-1979 [autor] | Moran, Marguerite K | Lowenheim, Frederick Adolph, 1909.

Edición: 4Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Wiley, c1975Otro título: Industrial chemicals.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP200 F24 1975.

Fish oils / edited by Barry Rossell

por Rossell, J. B [editor].

Series Oils and fats handbook ; v. 4Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Leatherhead, Surrey, United Kingdom : Chichester, West Sussex, United Kingdom : Leatherhead Food International ; Wiley-Blackwell, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP676 F56.

Fluid flow and heat transfer / Aksel l. lydersen

por Lydersen, Aksel L [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester : J. Wiley, c1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP156.F6 L92.

Food allergy : adverse reactions to foods and food additives / edited by Dean D. Metcalfe, Hugh A. Sampson, Ronald A. Simon, Gideon Lack

por Metcalfe, Dean D [editor] | Sampson, Hugh A [editor] | Simon, Ronald A [editor] | Lack, Gideon [editor].

Edición: Fifth editionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell [2014]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RC596 F654 2014.

Food biochemistry and food processing / edited by Benjamin K. Simpson ; associate editors, Leo M. L. Nollet, Fidel Toldrá, Soottawat Benjakul, Gopinadhan Paliyath, Y. H. Hiu

por Simpson, Benjamin K [editor] | Hui, Y. H. (Yiu H.) [editor] | Nollet, Leo M. L, 1948- [editor] | Toldrá, Fidel [editor] | Benjakul, Soottawat [editor] | Paliyath, Gopinadhan [editor].

Edición: Second editionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370.8 F66 2012.

Food chemical hazard detection : development and application of new technologies / Shuo Wang, College of Food Engineering and Biological Technology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin, China

por Wang, Shuo, 1969- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester, West Sussex, UK : John Wiley & Sons Inc., 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX531 W35.

Food chemistry : a laboratory manual / Dennis D. Miller

por Miller, Dennis D, 1945- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Wiley, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 M55.

Food chemistry : the role of additives, preservatives and adulteration / edited by Mousumi Sen

por Sen, Mausumi [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Hoboken, NJ : Beverly, MA : Wiley ; Scrivener Publishing, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 F664.

Food flavour technology / edited by Andrew J. Taylor and Robert S.T. Linforth

por Taylor, A. J. (Andrew John), 1951- [editor] | Linforth, Robert S. T [editor].

Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester, United Kingdom : Wiley-Blackwell, c2010Otro título: Food flavor technology.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP418 F66 2010.

Food processing handbook / edited by James G. Brennan and Alistair S. Grandison

por Brennan, James G [editor] | Grandison, Alistair S [editor].

Edición: 2nd editionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Weinheim : Wiley-VCH, c2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: TP370 F6553 2012, ...

Food safety : the science of keeping food safe / by Ian C. Shaw

por Shaw, Ian C [autor].

Edición: Second editionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Hoboken, NJ : John Wiley, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX531 S43.

Food science / Helen charley

por Charley, Helen [autor].

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : J. Wiley, c1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX354 CH36 1982.

Food science and technology / edited by Geoffrey Campbell-Platt

por Campbell-Platt, Geoffrey [editor].

Edición: Second editionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Hoboken, NJ : Wiley Blackwell, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370 F6568 2018.

Foodborne pathogens and antibiotic resistance / edited by Om V. Singh

por Singh, Om V [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Hoboken, New Jersey : Wiley/Blackwell, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR201.F62 F666.

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