Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Practical handbook of microbiology / Ed. by William m. o'leary

por O'Leary, William Michael, 1928- [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c1989Otro título: Crc handbook of microbiology.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR72.5 P73.

Practical medical microbiology for clinicians / Frank E. Berkowitz, Robert C. Jerris

por Berkowitz, Frank E. (Frank Ellis), 1948- [autor] | Jerris, Robert C [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR46 P45.

Preguntas y respuestas sobre la microbiologia de la leche y los productos lacteos / Richard Ellner ; tr. Corinna Schluter-Ellner y Rodrigo Schulz

por Ellner, Richard [autor] | Schluter-Ellner, Corinna [traductor] | Schulz, Rodrigo [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Madrid : Diaz de Santos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR121 E5518.

Principles of modern microbiology / Mark L. Wheelis

por Wheelis, Mark [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Sudbury, Massachusetts : Jones and Bartlett, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR41.2 W46.

Protective cultures, antimicrobial metabolites and bacteriophages for food and beverage biopreservation / edited by Christophe Lacroix

por Lacroix, Christophe [editor].

Series Woodhead Publishing series in food science, technology, and nutrition ; no. 201Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Woodhead Publishing, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP371.2 P78.

Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens / edited by J. Hoorfar

por Hoorfar, J., (Jeffrey) [editor] | American Society for Microbiology.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : ASM Press, [2011]Editor: ©2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 R35.

Rapid microbiological methods for foods, beverages and pharmaceuticals / Ed. by c. j. stannard, s. b. petitt, f. a. skinner

por Stannard, Catherine J [editor] | Petitt, S. B [editor] | Skinner, F. A. (Frederick Arthur), 1919- [editor] | Society For Applied Bacteriology Demonstration. Meeting (1987 : University Of Batch).

Series Technical series ; no. 25Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Blackwell Scientific, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 R365.

Recent developments in applied microbiology and biochemistry / edited by Viswanath Buddolla

por Viswanath, Buddolla [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic Press, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR46 R45.

Seeds handbook : biology, production, processing, and storage / B. B. Desai, P. M. Kotecha, D. K. Salunkhe

por Desai, B. B, 1941 [autor] | Kotecha, P. M [autor] | Salunkhe, D. K [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB113.7 D47.

Soil biotechnology ; microbiological factors in crop productivity / J. m. lynch

por Lynch, J. M. (James Michael) [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : B. H. Blackwell, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: S596.7 L94.

Soil microbiology and biochemistry / E.a. Paul, f.e. Clark

por Paul, Eldor Alvin [autor] | Clark, Francis Eugene [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: San diego : Academic, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR111 P375.

Soil microbiology, ecology, and biochemistry / editor Eldor A. Paul

por Paul, Eldor Alvin [editor].

Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Academic, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QR111 P375 2007, ...

Statistical aspects of the microbiological analysis of foods / B. jarvis

por Jarvis, Basil, 1936- [autor].

Series Progress in industrial microbiology ; v. 21Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 J36.

Testing methods in food microbiology / Ed. by istravn kiss ; translated by farkas ; english text rev. by k. vas

por Farkas, E [traductor] | Kiss, Istvan [editor] | Vas, Karoly [colaborador].

Series Developments in food science ; 6Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 T47.

Textbook of microbiology / R. ananthanarayan, c.k. jayaram paniker

por Ananthanarayan, R [autor] | Paniker, C.k. Jayaram [autor].

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bombay : Orient longman, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR46 A53 1981.

Understanding microbes : A laboratory textbook for microbiology / G. William claus with contributions by David balkwill

por Claus, G. William [autor] | Balkwill, David [colaborador].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : W. H. Freeman, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR63 C53.

Virulence mechanisms of bacterial pathogens / ed. by Kim A. Brogden ... [y otros.]

por Brogden, Kim A [editor].

Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Washington : American Society for Microbiology, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR175 V57 2000.

Virus de transmisión alimentaria : avances y retos / editores, Marion P.G. Koopmans, Dean O. Cliver and Albert Bosch ; traducido por Jesús García Sánchez

por Koopmans, M. P. G [editor] | Cliver, Dean O [editor] | Bosch, Albert [editor] | García Sánchez, Jesús [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, depósito legal 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR201.F62 F6818.

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