Resultados
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Food flavourings / Ed. by p. r. ashurts por Ashurst, P. R [editor]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Glasgow : Blackie ; new york : Avi, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP450 F66.
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Food for thought / by T.P. LaBuza and A. Elizabeth Sloan por LaBuza, Theodore Peter, 1940- [autor] | Sloan, Anne Elizabeth [autor]. Series AVI textbook seriesEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, Connecticut Avi, c1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX353 L32 1977.
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Food oils and their uses / Theodore J. Weiss por Weiss, Theodore, J, 1919- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, Connecticut Avi, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP670 W45.
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Food process engineering / By dennis r. heldman and r. Paul singh por Heldman, Dennis R [autor] | Singh, R. Paul. Edición: 2Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370 H44 1981.
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Food processing operations : Their management, machines, materials, and methods / By maynard a. joslyn and j. l. heid por Joslyn, Maynard A. (Maynard Alexander), 1904-1984 [autor] | Heid, J. L. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, 1963-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (5)Clasificación: TX541 J668, ...
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Food processing waste management / John h. Green, amihud kramer por Green, John H [autor] | Kramer, Amihud, 1913-. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TD899.A5 G73.
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Food proteins / John R. Whitaker and Steven R. Tannenbaum por Whitaker, John R [autor] | Tannenbaum, Steven R, 1937- [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, Connecticut : Avi, [1977]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP453.P7 N44.
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Food quality assurance / By Wilbur A. Gould por Gould, Wilbur A, 1920-2005 [autor]. Series AVI bookTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, Conn. : Avi, c1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX353 G67.
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Food sanitation / Rufus k. guthrie por Guthrie, Rufus K [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Wesport, conn. : Avi, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX537 G87 1980.
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Food texture. por Matz, Samuel A [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport : Avi, 1962Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 M37.
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The freezing preservation of foods / by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers por Tressler, Donald Kiteley, 1894- [autor] | Evers, Clifford Frederick, 1904- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, Conn. : Avi, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: TP493.5 T712 1968, ...
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Fundamentals of dairy chemistry. por Webb, Byron H [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Wesport, connecticut : The avi publishing, 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX341 W42.
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The fundamentals of food engineering. por Charm, Stanley E [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn : Avi pub., 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370 C42 1971.
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The fundamentals of food engineering / Stanley e. charm por Charm, Stanley E [autor]. Edición: 3Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370 C42 1978.
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Fundamentals of food microbiology / Marion l. fields por Fields, Marion L [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 F526.
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Fundamentals of food processing operations ingredients, methods, and packaging / By j.l. heid, b.s. and maynard a. joslyn. por Joslyn, Maynard A. (Maynard Alexander), 1904-1984 [autor] | Heid, John Laurence, 1900-. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport : Avi, 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370 J672.
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Handbook of sugars / Harry m. pancoast w. ray junk por Pancoast, Harry M [autor] | Junk, W. Ray. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP379 J85 1980.
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