Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Toxicología alimentaria / Ana Ma. Cameán, Manuel Repetto, directores

por Cameán Fernández, Ana María [editor] | Repetto, Manuel [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; México, D.F. : Díaz de Santos, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1258 T684.

Toxicologia de alimentos : Lecturas complementarias

por Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Metepec, México : Centro panamericano de ecologia humana y salud, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1258 T69.

Toxicologia de los alimentos / Ernst lindner ; traducido por Aurora Perez Torrome

por Lindner, Ernst, 1918- [autor] | Perez Torrome, Aurora [traductor].

Edición: 2a. edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (5)Clasificación: TX531 L5418 1995, ...

Toxins in food / edited by Waldemar M. Dabrowski, Zdzislaw E. Sikorski

por Dabrowski, Waldemar M [editor] | Sikorski, Zdzisław E [editor].

Series Chemical and functional properties of food components seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press , c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RA1258 T73, ...

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