Universidad Nacional Autónoma de México
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Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science / edited by Leah Coles

por Coles, Leah [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Toronto ; [Waretown,] New Jersey : Apple Academic Press, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 F875.

Functional properties of food components / Yeshajahu pomeranz

por Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922- [autor].

Series Food science and technologyTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Orlando, Florida : Academic, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX551 P58.

Fundamentals of 3D food printing and applications / edited by Fernanda C. Godoi, Bhesh R. Bhandari, Sangeeta Prakask, Min Zhang

por Godoi, Fernanda C [editor] | Bhandari, Bhesh [editor] | Prakash, Sangeeta [editor] | Zhang, Min (Food consultant) [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: United Kingdom : Academic Press, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TS171.95 F85.

Fundamentals of molecular mycology / Devarajan Thangadurai, Jeyabalan Sangeetha, Muniswamy David

por Thangadurai, D. (Devarajan), 1976- [autor] | Sangeetha, Jeyabalan [autor] | David, Muniswamy [autor].

Series Innovations in biotechnologyTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Toronto : Apple Academic Press, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QK604.2M64 T43.

Fundamentals of toxicology : essential concepts and applications / P. K. Gupta

por Gupta, P. K [autor].

Series BS publicationsTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston, Massachusetts : Elsevier Academic Press, [2016]Fecha de copyright: ©2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1211 G86.

The fungi / Michael j. carlile, sarah c. watkinson

por Carlile, Michael John [autor] | Watkinson, Sarah C [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: London : Academic, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QK604 C37.

The fungi / edited by Sarah C. Watkinson, Lynne Boddy, Nicholas P. Money

por Watkinson, Sarah C [editor] | Boddy, Lynne [editor] | Money, Nicholas P [editor].

Edición: Third editionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier : Academic Pres, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QK603 F83 2016.

Geminivirus : detection, diagnosis and management / edited by R. K. Gaur, Pradeep Sharma, Henryk Czosnek

por Gaur, Rajarshi Kumar [editor] | Sharma, Pradeep [editor] | Czosnek, Henryk [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London, United Kingdom : Academic Press, [2022]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB736 G43.

Gene activity in early development / Eric h. Davidson

por Davidson, Eric H, 1937- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ney york : Academic, c1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH453 D365 1968.

The Genera of latic acid bacteria / ed. by B.J.B. Wood and W.H. Holzapfel

por Wood, Brian J. B. B [editor] | Holzapfel, W. H [editor].

Series The latic acid bacteria ; v. 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Blackie Academic & Professional, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR121 G45.

General cytochemical methods : V. 1. 1958-

por Daniel Li, James Frederic, 1911 [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Academic, 1958-9999Otro título: Cytochemical methods..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH611 G4.

Genetic elements : Properties and function. symposium held on occasion of the third meeting of the federation of european biochemical societies, organized by the polish biochemical society, warsaw, april 4th-7th 1966.

por Shugar, D [Ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic, 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH431 S44.

Genetically modified and irradiated food : controversial issues : facts versus perceptions / edited by Veslemøy Andersen

por Andersen, Veslemøy [editor].

Series Technology & engineering. Food scienceTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic Press, [2020]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 G448.

Gluten-free cereal products and beverages / edited by Elke K. Arendt and Fabio Dal Bello

por Arendt, Elke [editor] | Dal Bello, Fabio [editor].

Series Food science and technology international seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Academic, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RM237.86 G58.

Green fluorescent protein / ed. by P. Michael Conn

por Conn, P. Michael [editor].

Series Methods in enzymology ; v. 302Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: San Diego : Academic, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP552.G73 G739.

Guide to food safety and quality during transportation : controls, standards and practices / John M. Ryan

por Ryan, John M, 1944- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic Press, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX531 R93.

Handbook of cannabis and related pathologies : biology, pharmacology, diagnosis, and treatment / edited by V.R. Preedy

por Preedy, Victor R [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London, United Kingdom : Academic Press, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RM666.C266 H35.

Handbook of essential pharmacokinetics, pharmacodynamics and drug metabolism for industrial scientists / Younggil Kwon

por Kwon, Younggil [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Kluwer Academic/Plenum, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RM301.5 K86, ...

Handbook of glycomics / edited by Richard D. Cummings and J. Michael Pierce

por Cummings, Richard D [editor] | Pierce, J. Michael [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Elsevier/Academic, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP702.G577 H36.

Handbook of membrane channels : Molecular and cellular physiology / Ed. by camillo peracchia

por Peracchia, Camillo [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: San diego, california : Academic, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH603.I54 H35.

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