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Managing allergens in food / edited by Clare Mills, Harry Wichers and Karin Hoffmann-Sommergruber por Mills, Clare [editor] | Wichers, Harry [editor] | Hoffmann-Sommergruber, Karin [editor]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Cambridge : CRC ; Cambridge, England : Woodhead Publishing, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RC596 M35, ...
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Marine functional food / edited by J. B. Luten por Luten, J. B [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: The Netherlands : Wageningen Academic, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX385 M37.
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Mass spectrometry for food quality and safety / edited by Valeria Severino por Severino, Valeria [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Oakville, ON : Arcler Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX547 M36.
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McCance and Widdowson's the composition of foods / compiled by Institute of Food Research and Public Health England por McCance, R. A. (Robert Alexander), 1898-1993 [autor] | Widdowson, Elsie M. (Elsie May), 1906-2000 [autor] | Institute of Food Research (Gran Bretaña) [editor] | Public Health England [editor]. Edición: Seventh summary editionTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry, [2015]Otro título: Composition of foods.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX551 M23 2015.
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Mechanism and theory in food chemistry / Dominic w. s. Wong por Wong, Doninic W. S [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: TX541 W64, ...
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Mechanism and theory in food chemistry / Dominic W.S. Wong por Wong, Dominic W. S [autor]. Edición: Second editionTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Cham, Switzerland : Springer, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 W64 2018.
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Metal contamination of food / Conor reilly por Reilly, Conor [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: London : Applied science, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX571.M4 R44.
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Metal contamination of food / Conor reilly por Reilly, Conor [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: London : Elsevier applied science, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX571.M4 R44 1991.
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Methods in food analysis : applied to plant products / by Maynard A. Joslyn por Joslyn, Maynard A. (Maynard Alexander), 1904-1984 [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : Academic, 1950Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 J6685.
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Methods in food analysis / editors, Rui M.S. Cruz, Igor Khmelinskii, Margarida C. Vieira por Cruz, Rui M. S [editor] | Khmelinskii, Igor [editor] | Vieira, Maria Margarida Cortez [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton, FL : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA601 M47.
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Micotoxinas en alimentos / José Miguel Soriano del Castillo, director-coordinador por Soriano del Castillo, José Miguel [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid : Diaz de santos, [2007]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1242.M94 M53.
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Micro-organisms in foods : characteristics of microbial pathogens / ICMSF Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: London : Blackie Academic & Professional, [199-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QR175 M5356, ...
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Microbial ecology of foods / Ed. committee j. h. silliker... y otros.! por International Commission on Microbiological Specifications for Foods | Silliker, J. H. Series Microorganisms in foods ; 3Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Academic, 1980-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115.M45 I57.
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