Resultados
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Handling, transportation and storage of fruits and vegetables / A. lloyd ryall, werner j. lipton por Ryall, Albert Lloyd, 1904 [autor] | Lipton Werner J, 1928 [autor]. Edición: 2Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, 197-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: SB360 R92, ...
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Hygienic design and operation of food plant / Editor Ronald jowitt por Jowitt, Ronald [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP373 J67.
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Impact of toxicology on food processing / Edited by John c. kirschman por Ayres, John Clifton, 1913- [autor] | Kirschman, John C [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1270.A5 A96.
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Laboratory manual in food preservation / Marion l. fields por Fields, Marion L [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi pub., c1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP373 F5.
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The meat handbook. por Levie, Albert [autor]. Edición: 3Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport : Avi, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TS1955 L471970.
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Microbiology of food fermentations / Carl s. pederson por Pederson, Carl Severin, 1897 [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, c1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR151 P39 1979.
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Milk pasteurization / By carl w. Hall, and g. Malcolm trout. por Hall, Carl W [autor] | Trout, George Malcolm, 1896. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport : Avi, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SF259 H342.
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Modern methods of food analysis / e. by Tent K. Stewart, John r. Whitaker por Stewart, Kent K [editor] | Whitaker, John R [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, Connecticut : AVI, c1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 M63.
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Nutritional evaluation of food processing / Edited by Robert s. Harris and endel karmas por Harris, Robert Samuel, 1905- [editor] | Karmas, Endel [editor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi pub., 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370 H283 1975.
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Poultry products technology. por Mountney, George J [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport : Avi, 1966Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX612.P74 M67.
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Poultry products technology / By George j. mountney por Mountney, George J [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TS1968 M67 1976.
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Processed meats / By w. e. kramlich, a. m. pearson and f. w. tauber. por Kramlich, W E [autor] | Tauber, F. W. (Francis Warren), 1910- | Pearson, Albert Marchant, 1916-. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport : Avi, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TS1970 K62.
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Quality control for the food industry / By amihud kramer and Bernard a. twigg. por Kramer, Amihud, 1913- [autor] | Twiff, Bernard A. Edición: 3Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport : Avi, 1970-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TP370 K621970, ...
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Quality control in food service / By Marvin Edward thorner, and Peter burnam manning por Thorner, Marvin Edward [autor] | Manning, Peter Burnam [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX911.3C34 T45.
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Rice : Production and utilization / Bor s. luh por Luh, Bor Shiun, 1916 [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB191.A7 L73.
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