Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Ciencia de la leche : Principios de tecnica lechera.

por Alais, Charles [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cecsa, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SF251 A52.

La ciencia de los alimentos.

por Potter, Norman N [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Edutex, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370 P672.

Ciencia y tecnología de carnes / Y. H. Hui, Isabel Guerrero Legarreta, Marcelo R. Rosmini

por Hui, Y. H. (Yiu H.) [autor] | Guerrero Legarreta, Isabel [autor] | Rosmini, Marcelo R [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Limusa, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX556.M4 H85.

Ciencias ambientales : ecologia y desarrollo sostenible / Bernard J. Nebel, Richard T. Wright ; tr. Francisco Javier Davila

por Nebel, Bernard J [autor] | Wright, Richard T [autor] | Davila, Francisco Javier [traductor].

Edición: 6a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : Prentice Hall, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: GE105 N4318 1999, ...

Coagulation-inflammation interface : coagulation assembly on leukocytes / Dario C. Altieri

por Altieri, Dario C [autor].

Series Molecular biology intelligence unitTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York ; México, City : Chapman and Hall, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP93.5 A57.

Conservacion de alimentos

por Desrosier, Norman W [autor].

Edición: # tr. de la 2 ed en ingles rev. y aum.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Compañia Editorial Continental, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TX601 D462, ...

Conservacion y restauracion de suelos / Christina Siebe ... [y otros.], ed.

por Siebe, Christina [editor] | Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Medio Ambiente.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : UNAM, Programa Universitario de Medio Ambiente, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: S625.M4 C65.

Contaminacion por hongos en granos almacenados / Clyde M. Christensen,Henry H. Kaufmann ; tr. y prólogo por Ernesto Moreno Martinez

por Christensen, Clyde Martin, 1905- [autor] | Kaufmann, Henry H, 1919- [autor] | Moreno Martínez, Ernesto [traductor] | Christensen, Clyde Martin, 1905-. Grain storage.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Pax, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB190 C4718.

Control system design : an introduction to statespace methods / Bernard Friedland

por Friedland, Bernard [autor].

Series McGraw-hill series in electrical engineering. Control theoryTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York ; México : McGraw-Hill, c1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TJ213 F75.

Cuentos comunicantes / Aquiles Negrete Yankelevich ; ilustraciones Ángeles Alegre Schettino

por Negrete Yankelevich, Aquiles [autor] | Alegre Schettino, Ángeles [ilustrador].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: Q223 N44.

De la biologia molecular a la biotecnologia / Paulina Balbas

por Balbas, Paulina [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : Editorial Trillas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH506 B345.

De la vida de las plantas y de los hombres / Manuel Rojas Garcidueñas

por Rojas Garcidueñas, Manuel [autor].

Series La Ciencia para todos ; 98Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH341 R65 2002.

De las bacterias al hombre : la evolucion / Daniel Piñero

por Piñero, Daniel, 1951- [autor].

Series La Ciencia para todos ; 25Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH366.2 P55 2002.

Defensa legal contra delitos ambientales / Miguel Ángel Aguilar López, Gabriel Calvillo Díaz, Héctor Lara González, Emma Meza Fonseca, Salvador Mondragón Reyes, Ricardo Paredes Calderón ; coordinadores, José Ramón Cossío, José Sarukán, Julia Carabias y Antonio Bolívar

por Aguilar López, Miguel Ángel [autor] | Calvillo Díaz, Gabriel [autor] | Lara González, Héctor [autor] | Meza Fonseca, Emma [autor] | Mondragón Reyes, Salvador [autor] | Paredes Calderón, Ricardo [autor] | Cossío, José Ramón [editor] | Sarukhán, José [editor] | Carabias, Julia [editor] | Bolívar Botía, Antonio [editor].

Series Colección Popular ; 724Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: KGF3421 A48.

Diccionario de aparatos y tecnicas de laboratorio ingles-español / [introd.] César macazaga ordono

por Macazaga Ordoño, César [prologuista].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, d.f. : Cosmos, c1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD53 D53.

Diccionario de especialidades farmacéuticas : PLM / editor José Antonio Solís Sánchez

por Solís Sánchez, José Antonio [editor].

Edición: 51a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Thomson PLM, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS51 R67 2005.

Diccionario de especialidades farmacéuticas : PLM / [editor José Antonio Solís S.]

por Solís Sánchez, José Antonio [editor].

Edición: 54a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Thomson/PLM, 2007Otro título: PLM Diccionario de especialidades farmacéuticas.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RS51 R67 2008, ...

Diccionario de especialidades farmaceuticas / Emilio rosenstein ster ; consejo ed. Bernardo l. fishleder ...[y otros.]

por Rosenstein, Emilio [autor] | Fishleder, Bernardo L [editor].

Edición: 39Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : PLM, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS51 R67 1993.

Diccionario de especialidades farmaceuticas / Ignacio Landero, Juan Kestenberg, Emilio Rosenstein

por Landero, Ignacio [autor] | Rosenstein, Emilio [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México, D.F. : P. L. M., 1946Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS51 R67 1946.

Diccionario de especialidades para la industria alimentaria

Edición: Trigésima ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : PLM, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370 D53 2020.

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