Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Statistical quality control for the food industry / Merton r. hubbard por Hubbard, Merton R [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Avi, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP372.6 H83. Agregar al carrito (remover)
		Symposium : Sweeteners / Edited by geroge e. inglett por Inglett, G. E, 1928- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi pub. co., 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP421 I52. Agregar al carrito (remover)
		Symposium : Postharvest biology and handling of fruits and vegetables / Edited by Norman f. haard, d. k. salunkhe por Haard, Norman F [ed.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB360 H32. Agregar al carrito (remover)
		Symposium on foods : The chemistry and physiology of flavors / Ed. by h. w. schultz, e. a. day and l. m. libbey. por Symposium on the Chemistry and Physiology of Flavors 1966 \| Schultz, Harold William, 1910- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, Conn. : Avi, 1967Otro título: The chemistry and phsyciology of flavors..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX569 S681966. Agregar al carrito (remover)
		Symposium on foods : Proteins and their reactions / Ed. h.w. schultz and a.f. anglemier. por Schultz, Harold William, 1910. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport : Avi, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP551 S89. Agregar al carrito (remover)
		The technology of food preservation / Norman w. desrosier, James n. desrosier por Desrosier, Norman W [autor] \| Desrosier, James N. Edición: 4Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi pub., c1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX601 D46 1977. Agregar al carrito (remover)
		The technology of food preservation por Desrosier, Norman W [autor]. Edición: 3Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport : Avi, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX601 D461970. Agregar al carrito (remover)
		The technology of wine making / By m. a. amerine and w. v. cruess. por Amerine, M. A. (Maynard Andrew), 1911- [autor] \| Cruess, W. V. (William Vere), 1886-1968. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, pub, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP548 A471972. Agregar al carrito (remover)
		Tropical and subtropical fruits : composition, properties, and uses / Steven Nagy, Philip E. Shaw por Nagy, Steven [autor] \| Shaw, Philip E [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX557 N34. Agregar al carrito (remover)
		Twenty years of confectionery and chocolate progress ; from the proceeding of the 1947 to 1966 annual production conference of the pennsylvania manufacturing confectioners association por Pratt, Carl D. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport : Avi, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TX761 T83, ... Agregar al carrito (remover)
		Water in foods. por Matz, Samuel A [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport : Avi, 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX357 M37. Agregar al carrito (remover)