Resultados
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Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide / edited by Anilkumar G. Gaonkar, Niraj Vasisht, Atul Ramesh Khare, Robert Sobel por Gaonkar, Anilkumar G, 1954- [editor de la compilación] | Vasisht, Niraj [editor de la compilación] | Khare, Atul R [editor de la compilación] | Sobel, Robert [editor de la compilación]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: San Diego, California : Elsevier [2014]Editor: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TS198.C33 M52.
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