Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Su búsqueda recuperó 110 resultados.

Resultados
		ADN recombinante y biotecnología : guía para estudiantes / Helen Kreuzer, Adrianne Massey por Kreuzer, Helen [autor] \| Massey, Adrianne [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH442 K7418. Agregar al carrito (remover)
		Análisis de los alimentos / editora. S. Suzanne Nielsen ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro por Nielsen, S. Suzanne [editor] \| Ferrando Navarro, Ana Cristina [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 F6618. Agregar al carrito (remover)
		El análisis químico en el laboratorio : guía básica / I. Mueller-Harvey y R. M. Baker ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro por Mueller-Harvey, Irene [autor] \| Baker, Richard M [autor] \| Ferrando Navarro, Ana Cristina [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD75.22 M8418. Agregar al carrito (remover)
		Analisis de los alimentos : Metodos analiticos y de control de calidad / traducción de la 3a. ed. inglesa por José Fernández salguero por Lees, R [autor] \| Fernandez-Salguero Carretero, Jose, 1948- [traductor] \| Lees, R. Food analusis. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza (espana) : Acribia, [18/-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 L4818 1980. Agregar al carrito (remover)
		Analisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry johostone Fisher : Traducido del ingles por justino burgos gonzalez por Hart, D Leslie [autor] \| Burgos González, Justino [traductor] \| Fisher, Harry Johnstone [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 H36. Agregar al carrito (remover)
		Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas / editores Jan Pokorny, Nedyalka Yanishlieva, Michael Gordon ; traducción de José Javier Aramayona Alonso por Pokorny, Jan, 1928- [editor] \| Yanishlieva, Nedyalka [editor] \| Gordon, Michael [editor] \| Aramayona Alonso, José Javier [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.A73 A5718. Agregar al carrito (remover)
		Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria / coords. C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca : tr. Victor A. Diez Fernandez por Bourgeois, C. M [editor] \| Mescle, J. F [editor] \| Zucca, J [editor] \| Diez Fernandez, Victor A [traductor]. Series Microbiologia alimentaria ; v. 1Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 A76. Agregar al carrito (remover)
		Bacterias en biología, biotecnología y medicina / Paul Singleton por Singleton, Paul [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, depósito legal 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR75 S5518. Agregar al carrito (remover)
		Bases científicas y tecnológicas de la enología / Guillaume Girard ; traducción realizada por Concepción Vecino Soto por Girard, Guillaume [autor] \| Vecino Soto, Concepción [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Zaragoza : Acribia, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP548 G56418. Agregar al carrito (remover)
		Bases científicas y tecnológicas de la viticultura / Guillaume Girard ; traducción realizada por Concepción Vecino Soto por Girard, Guillaume [autor] \| Vecino Soto, Concepcion [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, impresión 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP5481 G5718. Agregar al carrito (remover)
		Biologia molecular y biotecnologia / Ed. por j. m. walker, e. b. gingold por Gingold, Elliot B [editor] \| Walker, John M, 1948- [editor] \| Real Sociedad De Quimica (gran Bretana). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, [1988]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH506 B5618. Agregar al carrito (remover)
		Bioquimica agroindustrial : revalorizacion alimentaria de la produccion agricola / Guy Linden, Denis Lorient ; prefacio de Henrve Bichat ; tr. a cargo de Francisco Javier Carballo Garcia por Linden, Guy [autor] \| Lorient, Denis [autor] \| Bichat, Herve [prologuista] \| Carballo Garcia, Francisco Javier [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 L5518. Agregar al carrito (remover)
		Biotecnología / John E. Smith por Smith, John E [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.2 S5618 2006. Agregar al carrito (remover)
		Biotecnologia de la cerveza y de la malta / J.S. Hough ; traducido por Justino Burgos González por Hough, J. S. (James Shanks) [autor] \| Burgos González, Justino [traductor] \| Hough, J. S. (James Shanks). Biothechnology of malting and brewing. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP587 H6818. Agregar al carrito (remover)
		Cacerolas y tubos de ensayo / Hervé This por This, Hervé [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Zaragoza, España : Acribia, [2005]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX559 T4518. Agregar al carrito (remover)
		La caducidad de los alimentos / Dominic Man ; traducido por Blas Borde Lekona por Man, Dominic [autor] \| Borde-Lekona, Blas [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, depósito legal, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP373.3 M3518. Agregar al carrito (remover)
		Calculos de bioquimica : Como resolver problemas matematicos de bioquimica general / Irwin h. segel ; traducción de Esteban montejo de garcini guedas por Segel, Irwin H, 1935- [autor] \| Montejo de Garcini Guedas, Esteban [traductor] \| Segel, Irwin H, 1935-. Biochemical calcultation. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD4153 S4118. Agregar al carrito (remover)
		Cereales / John scade ; traducido del ingles por Juan José García Navarro por Scade, John [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB189 S32. Agregar al carrito (remover)
		Cereales y legumbres ecológicos / editores, D. Younie ... [y otros.] ; traducción de Jaime Esaín Escobar por Younie, D [editor] \| Esaín Escobar, Jaime [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB189 C46518. Agregar al carrito (remover)
		Cereales y productos derivados : química y tecnología / David A. V. Dendy, Bogdan J. Dobraszczyk por Dendy, David A. V [autor] \| Dobraszczyk, Bogdan J [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP434 D4518. Agregar al carrito (remover)